食品添加剂--磷酸 英文名称： Food additive-- Phosphoric acid 分子式： H3PO4 分子量： 97.99(按1999年国际相对原子质量) 性能特点：外 观： 无色透明或略带浅色稠状液体 理化性质：无臭、味酸、易溶于水、溶于乙醇。其酸性较硫酸、盐酸、硝酸等强酸为弱，但较醋酸、硼酸等弱酸为强，对皮肤有腐蚀性。在湿空气中贮存，会吸潮变稀。熔点42.35℃，相对密度(水=1)： 1.87(纯品) ；相对蒸气密度(空气=1)： 3.38 ；饱和蒸气压(kPa)： 0.67(25℃，纯品)；沸点213℃时（失去 H2O），则生成焦磷酸。加热至300℃变成偏磷酸。 产品质量：符合GB/T3149-2004标准（产品质量指标见下表）。 项目 指标 磷酸(H3PO4)的质量分数/(%) ≥ 85.0 砷(As) 的质量分数/(%) ≤ 0.00003 氟化物(以F计) 的质量分数/(%) ≤ 0.0010 重金属(以Pb计)的质量分数/(%) ≤ 0.0005 易氧化物(H3PO3) 的质量分数/(%) ≤ 0.0100 铁(Fe) 的质量分数/(%) ≤ 0.0015 硫酸盐(SO4-) 的质量分数/(%) ≤ 0.0030 氯化物(Cl-) 的质量分数/(%) ≤ 0.0005 色度(黑曾) 20 危险等级：8级 联合国编号(UN NO)：1805 国标编号：81501 产品储运：严禁与碱类、有毒及其它物质接触，严禁烈日曝晒、雨淋，避免与钢材之类产品贮存、运输。 产品用途：食品工业中的酸味调节剂、稳定剂、水分保持剂等。 产品包装：20L塑料桶、200L塑料桶包装、1000L IBC桶